ualin.com
Додати статтю | Реєстрація


Інтернет
Автомобілі та мотоцикли
Бізнес
Будівництво, ремонт
Дім та родина
Діти
Захоплення, хобі
Комп'ютери та ПЗ
Красота, імідж, косметика
Медицина та здоров'я
Мода, стиль
Приготування їжи
    Алкогольні напої
    Вибір продуктів
    Все про їжу
    Все про каву
    Дієти, схуднення
    Десерти й випічка
    Другі страви
    Закуски
    Кухні народів світу
    Маленькі хитрощі
    Напої
    Перші страви
    Рецепти
    Салати
Психологія та тренінги
Реклама та PR
Релігія, непізнане, окультизм
Реферати, курсові, лабораторні, методички
Собаки, кішки, рибки, птахи
Суспільство та політика
Товари та послуги
Туризм, подорожі
Фітнес, схуднення, дієти
Чоловік та жінка
Тренажеры для дома и спортзалов  
Як вилучити накип з електрочайника?  
9 чудо-вправ піднімуть і збільшать груди  
Сміх - кращі ліки  
Планування дитячої кімнати  
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ к выполнению комплексной контрольной работы и практических занятий по ФСА  
Обережно вагітна жінка!  
Клітковина  
Філодендрон  
Тривалість пологів. Скільки йдуть пологи  
Безкоштовне розміщення статей: психологія, тренінги, авто, красота, мода, родина - ualin.com
Бруцеллез   власності   ПИРОЛИЗА   гипоксия   дизентерия   шкіри   стоматология   новини   акая   педагогика   податкова   таблиця   Сказ   виразка   тренінг  
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Коньяк і як його пити
Коньяк і як його пити
Коньяк - напій, який як правило, подають після других блюд, перед кавою або чаєм, після завершення обіду або вечері. Не можна відчути смаку й букета коньяку, якщо пити його під час їжі. Коньяк не охолоджують як горілку.



   Подається він кімнатної температури 16 градусів або підігрівається теплом долоні в коньячній чарці ємністю 25 см.куб., що має форму маленької бочки. Чарка виготовляється з тонкого білого прозорого скла, щоб був добре видний золотавий колір коньяку, має низьку ніжку й звужується вгорі, що дозволяє краще втримувати аромат напою. Застосовується також кулястий келих, називаний у деяких країнах “інгалятором”, місткістю 100-125 см.куб. У нього наливають 25 см.куб. коньяку.
   
   Коньяк п'ють не кваплячись, у тихій і скромній обстановці, з дуже вузьким колом близьких за духом людей. Це особливий напій, не призначений на відміну від шампанського для багатолюдних і гучних ювілеїв, торжеств, ушановувань.
   
   Якщо пропонують кілька марок, то для найбільш повного сприйняття смакових переваг усіх коньяків необхідно обполіскувати рот теплим чаєм після випробування кожного зразка. Існує особливий етикет дегустування коньяку. Звичайно наливають 15-20 см.куб. напою. Оптимальна температура дегустації -20-25 градусів. Тому перед дегустацією коньяк необхідно потримати в чарці близько 10 хвилин.
   
   Насолодившись усією гамою коньячного аромату, маленькими ковтками пробують напій на смак, відчуваючи, наскільки добре він (смак) поширюється в роті, роблячи ефект “хвоста пави” (”quene de paon”), так, начебто він розкривається в роті.
   
   Для готування змішаних напоїв використовується звичайно ординарний коньяк. Він найбільше вдало сполучається з молоком, вершками, морозивом, кавою, чаєм, апельсиновим і лимонним соками, сиропами й лікерами, безалкогольними газованими напоями.
   
   Закушують коньяк звичайно шоколадом, прийняте також вважати що коньяк сполучається із трьома «С» (шоколад, кава, сигара - французькою Chocolat, Cafe, Cigare). У Росії зложилася традиція закушувати коньяк часточкою лимона (іноді зацукрованою), однак цей цитрус має дуже різкий смак, який «забиває» вишукану гаму коньяку.
   
   

Автор: ualin | Відгуки: 0 | Перегляди: 4453 | 16/01/2011 Приготування їжи - Алкогольні напої

Ссылка на статью:


Комментарий
    Charlesliaks16:30 07-07-2017    
wh0cd315600 <a href=http://doxycycline24.us.org/>buy doxycycline</a> <a href=http://cytotec365.us.com/>cytotec</a> <a href=http://abilify24.us.org/>visit your url</a>


Страница: 1

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус