ualin.com
Додати статтю | Реєстрація


Інтернет
Автомобілі та мотоцикли
Бізнес
Будівництво, ремонт
Дім та родина
Діти
Захоплення, хобі
Комп'ютери та ПЗ
Красота, імідж, косметика
Медицина та здоров'я
Мода, стиль
Приготування їжи
    Алкогольні напої
    Вибір продуктів
    Все про їжу
    Все про каву
    Дієти, схуднення
    Десерти й випічка
    Другі страви
    Закуски
    Кухні народів світу
    Маленькі хитрощі
    Напої
    Перші страви
    Рецепти
    Салати
Психологія та тренінги
Реклама та PR
Релігія, непізнане, окультизм
Реферати, курсові, лабораторні, методички
Собаки, кішки, рибки, птахи
Суспільство та політика
Товари та послуги
Туризм, подорожі
Фітнес, схуднення, дієти
Чоловік та жінка
Як технології майбутнього вплинуть на бізнес  
Психогенна анальна сверблячка  
Шкірний вірус знайти й знешкодити  
Фляки після пластичної операції  
Судоми на ранньому строку вагітності  
Усі кольори садових Ірисів  
Сьоме почуття звідки родом сором  
Розроблений крем від раку шкіри  
Какие сайты хорошо работают с Drupal?  
Рекомендации по применению препарата «ДИСПОРТ»  
Безкоштовне розміщення статей: психологія, тренінги, авто, красота, мода, родина - ualin.com
легенів   продукции   лікування   Послеродовые   HTML   2001   Виникнення   фото   заболевания   монтажник   active   СИСТЕМИ,   шкіри   весілля   питання  
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Ізюм у шоколаді смачно й корисно!
Ізюм у шоколаді смачно й корисно!
Я дуже добре пам’ятаю епізод із серіалу «Беверлі Хіллз 90210», у якім мама головних героїв — двійнят Брендана й Бренди— купила перед Хеллоуїном величезну кількість ізюму в шоколаді для частування сусідських малят. Її ...


Я дуже добре пам’ятаю епізод із серіалу «Беверлі Хіллз 90210», у якім мама головних героїв — двійнят Брендана й Бренди — купила перед Хеллоуїном величезна кількість ізюму в шоколаді для частування сусідських малят. Її дорослі діти тоді зморщили ніс, сказавши: «Які ж це ласощі?», і були неправі. Ізюм у шоколаді — одне із самих популярних ласощів в усьому світі: зверніть увагу на стійки супермаркетів або гастрономів поруч із касою — на них обов’язково виявляться яскраві пакетики із цими унікальними насолодами. Чому унікальними? Так тому, що ізюм у шоколаді — одне з деяких ласощів, яке не тільки смачно, але й неймовірно корисно, з якого боку не глянь. Ізюм у шоколаді звичайно буває двох видів: ізюм у молочному шоколаді, і — у чорному. Отож якщо ви прагнете витягти з ласощів максимальну користь — вибирайте останній. Ще одна немаловажна умова — купуйте «цукерки» відомих виробників з гарною репутацією, продукції яких ви довіряєте

У чому користь?

Почнемо з ізюму. Висушеним на сонці або в грубці виноградом люди ласували із прадавніх часів. Згадування про нього зустрічається кілька разів в «Старому Завіті», а прадавні римляни й зовсім користувалися ізюмом як грошовою одиницею при товарообміні або видавали його як винагороди переможцеві атлетичних змагань. Для фрукта, який на смак — як цукерка, в ізюмі втримується неймовірна кількість корисних речовин. Як і виноград, ізюм містить фенол, а, отже — велика кількість антиоксидантів, хоча, звичайно, деякі з них губляться в процесі сушіння. Крім того, ізюм — прекрасне джерело бору, живильного мікроелемента, необхідного для здоров’я опорно-рухового апарату, що особливо важливо для жінок, у силу їх фізіологічних особливостей. Дослідження показали, що бор допомагає організму засвоювати кальцій, знижуючи ризик захворювання остеопорозом, і навіть до деякої міри відтворює позитивний ефект естрогенної терапії в жінок у період менопаузи

Ізюм містить калій і магній, що зменшують кількість кислот у всіх системах органів, і клітковину, що запобігає запори й «, що вимиває» з організму шкідливий холестерин. Жменя сушеного винограду може навіть підсилити дію «Віагри», завдяки аргініну, що перебуває в ізюмі, — унікальній амінокислоті, використовуваної для лікування сексуальних розладів

Якщо ж ізюм покритий чорним шоколадом, ми одержуємо ще й антиоксиданти, що втримуються в останньому. Головне — не переборщити, усі знають стару приказку: «Що занадто, то не здраво». Помніть, що в ізюмі, як і в будь-якому іншому сухофрукті — досить багато фруктози й глюкози. Тому якщо поглинати ці ласощі в необмежених кількостях, можна дуже скоро почати защібати ремінь «на наступну дірочку».

Якщо у вас є бажання й вільний час, і взагалі ви — переконаний адепт домашньої їжі, можете приготувати ізюм у шоколаді на власній кухні:

Ізюм у шоколаді

150 г шоколадної крихти (шматочки шоколаду у вигляді крапельок, можна купити в Інтернет - магазинах) 3 ст. ложки світлого кукурудзяного сиропу,1 ст. ложка теплої води або молока,1, 5 склянки вашого улюбленого сорту Ізюму,каструлька,ложка, вощений папір

Заздалегідь підготуйте все, що вам необхідно ( аж до відрізання шматка паперу потрібного розміру). Розтопите шоколад: Помістите в каструльку шоколадну крихту, сироп і молоко або воду й прогрівайте на середньому вогні, постійно помішуючи. Не нагрівайте занадто сильно! Шоколад може згоріти або «розшаруватися», а нам це не потрібно. Усипте ізюм. Коли весь шоколад розплавиться, і маса стане однорідною, зніміть каструльку з вогню. Ще раз добре перемішайте, щоб увесь ізюм покрився шоколадом. Викладете ізюм на провощений папір. Можна — окремо кожну ягідку, а можна — цілим «печивом». Робіть це швидко, поки шоколад не почав застигати. Остудите (у холодильнику або морозилці) не менше 10 хвилин, перш ніж приступитися до дегустації.

Якщо шоколад все-таки «розшарувався» у процесі розтоплювання, можете додати ще трошки води або молока ( по ложці), але не переборщите: якщо маса стане занадто рідкою, їй буде важко застигти



Автор: ualin | Відгуки: 0 | Перегляди: 2371 | 13/10/2014 Приготування їжи - Вибір продуктів

Ссылка на статью:


Комментарий

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус