ualin.com
Додати статтю | Реєстрація


Інтернет
Автомобілі та мотоцикли
Бізнес
Будівництво, ремонт
Дім та родина
Діти
Захоплення, хобі
Комп'ютери та ПЗ
Красота, імідж, косметика
Медицина та здоров'я
Мода, стиль
Приготування їжи
Психологія та тренінги
Реклама та PR
Релігія, непізнане, окультизм
Реферати, курсові, лабораторні, методички
Собаки, кішки, рибки, птахи
Суспільство та політика
Товари та послуги
    Догляд за побутовою технікою
    Меблі
    Поради з вибору
Туризм, подорожі
Фітнес, схуднення, дієти
Чоловік та жінка
Схуднення обличчя - із селянки в аристократку  
Комбо для акустичних гітар  
Жіноча частка  
Акустика в конференц-холлах  
Жінки стали жити довше, а боліти частіше  
Пеларгонія - чарівна цілителька  
Що може знадобитися вашому маляті  
Монтаж сэндвич панелей в городе Одинцово и других российских городах  
Хурма - смачно й дуже корисно!  
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ к выполнению комплексной контрольной работы и практических занятий по ФСА  
Безкоштовне розміщення статей: психологія, тренінги, авто, красота, мода, родина - ualin.com
монополія   инструктор   br-1180   безопасность   перстачу   мигдалини   Ссудный   масаж   державної   захворюванням   Страхование   Веснушки   ДВС-синдром   туляремия   функції  
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Професійна овочерізка
Професійна овочерізка
Овочерізка промислова -основні характеристики. Професійне обладнная для нарізання овочів і фруктів.


Салат зі свіжих овочів, відмінна їжа - смачна, поживна, багата вітамінами і мікроелементами. Це блюдо в меню усіх закладів громадського харчування: ресторанів, кафе, їдалень. Але овочі входять до складу і багатьох інших страв: перше, гарнірів, десертів. А ось приготування салатів - дуже трудомісткий процес. Овочі потрібно кришити, подрібнювати, нарізати і т.д. І хоча кухарське мистецтво віртуозного володіння ножем демонструється виключно на овочах, подрібнити вручну капусту, коренеплоди на тисячі людей щодня (а це центнери і тонни овочів) - вручну, навряд чи вийде.
   
   Механізація обробки овочів, фруктів.
   
   І вихід був знайдений. Була винайдена електрична овочерізка промислова, з появою якої щоденна робота по нарізці не тільки овочів, але і коренеплодів, приправ, фруктів сильно спростилася. Тепер за лічені хвилини вона наріже величезна кількість овочів, яких вистачить на всі страви. Використання овочерізок призвело до різкого скорочення ручної праці і підвищення ефективності і швидкості робіт. Продуктивність кухні збільшилася.
   
   Стало можливим механізувати наступні процеси:
   
   Заготівлю продуктів тривалого зберігання (соління, квашення, маринади та ін).
   
   Приготування овочів для салатів, перших страв, гарнірів та ін.
   
   Обслуговування банкетів, весіль, міських свят, народних гулянь.
   
   Приготування різних салатів для реалізації через роздрібну торгівлю.
   
   Приготування напівфабрикатів для продажу.
   
   Сучасні овочерізки відрізняються простотою конструкції і експлуатації, багатофункціональністю, ергономічністю. Всіма цими якостями володіє модельний ряд овощерезка RobotCoupe, що випускаються французькою фірмою. Виконані в настільному переносному варіанті, вони не займуть багато місця навіть на самій тісній кухні. Їх корпус і робочі інструменти зроблені з якісної антикорозійною сталі. Вони дуже прості і безпечні в обслуговуванні та роботі. З допомогою набору ножів для різних видів нарізки можна отримати безліч форм продукту (соломкою, кубиками, скибочками і ін). Можна нарізати зелень, цибуля порей, картопля фрі. Цим овощерезкам під силу спеціальним набором нарізати м'які продукти (варене м'ясо, шинку, сир, ковбаси, помідори та ін). Робочі органи змінюються легко і швидко, її зручно мити. Ця справжня професійна овочерізка незамінна помічниця на кухні. Вона не тільки будуть економити сили і час кухарів, але дозволить сповна задовольнити їх творчу фантазію з прикрашання страв, різноманітності меню, виконання

Автор: viks24 | Відгуки: 0 | Перегляди: 2815 | 03/04/2014 Товари та послуги - Поради з вибору

Ссылка на статью:


Комментарий
    Erickvex06:23 11-07-2017    
wh0cd674427 <a href=http://compazine.world/>buy compazine</a> <a href=http://cozaar.world/>cozaar</a> <a href=http://tentexroyal.reisen/>tentex royal</a>
    Erickvex07:11 03-07-2017    
wh0cd123541 <a href=http://amoxicillin.us.org/>Amoxicillin</a>
    Erickvex04:20 27-05-2017    
wh0cd8383273 <a href=http://genericviagra2017.com/>generic viagra</a>


Страница: 1

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус