ualin.com
Додати статтю | Реєстрація


Інтернет
Автомобілі та мотоцикли
Бізнес
Будівництво, ремонт
Дім та родина
Діти
Захоплення, хобі
Комп'ютери та ПЗ
Красота, імідж, косметика
Медицина та здоров'я
Мода, стиль
Приготування їжи
    Алкогольні напої
    Вибір продуктів
    Все про їжу
    Все про каву
    Дієти, схуднення
    Десерти й випічка
    Другі страви
    Закуски
    Кухні народів світу
    Маленькі хитрощі
    Напої
    Перші страви
    Рецепти
    Салати
Психологія та тренінги
Реклама та PR
Релігія, непізнане, окультизм
Реферати, курсові, лабораторні, методички
Собаки, кішки, рибки, птахи
Суспільство та політика
Товари та послуги
Туризм, подорожі
Фітнес, схуднення, дієти
Чоловік та жінка
Каким образом был изобретен микрометр. Сегодняшние решения инструмента для измерения  
Як зміцнити родину, Вчинки, які зміцнюють або валять сімейні відносини  
ДОКУМЕНТЫ РЕГЛАМЕНТИРУЮЩИЕ РАБОТУ АКУШЕРСКО-ГИНЕКОЛОГИЧЕСКОЙ СЛУЖБЫ Украины  
Безплідність, як бути й що робити  
Конструктивні типи гітарних ефектів  
ИЕРСИНИОЗ  
Светодиодные ленты. Подсветка потолка  
Вибрані рецепти народної медицини  
Мир зимней фотографии  
Важная информация для студентов ДонНУ и ДонНТУ  
Безкоштовне розміщення статей: психологія, тренінги, авто, красота, мода, родина - ualin.com
дифтер   РИХТУВАННЯ   клапан   Собор   розклад   Winner   2011   Ответы   який   загадка   спид   Пептиди   стиральная   містить   співробітництво  
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Рак и питание
Рак и питание
Рак представляет собой группу разных заболеваний. Существует большое количество причин его развития. Факторы риска одного вида рака сильно отличаются от другого. Так, например, курение есть основным факт...


Рак представляет собой группу разных заболеваний. Существует большое количество причин его развития. Факторы риска одного вида рака сильно отличаются от другого. Так, например, курение являются основным фактором риска для рака легких, но не для рака кожи. В основе исключающих рак процессов лежат разрушительные вещества, которые возникают при использовании кислорода клетками организма для сгорания пищи с целью образования энергии. Процесс окисления органических веществ может привести к образованию свободных радикалов, которые, в свою очередь, способны повреждать клетки, вызывая нежелательные биохимические реакции, которые провоцируют рак.
    Уменьшение риска развития рака осуществляется благодаря присутствию в организме большого количества антиоксидантов. Пищевые антиоксиданты, такие, как витамины А, С, Е и минеральное вещество селена, защищают от рака, поскольку предупреждают ход всех процессов, которые провоцируют рак, и одновременно стимулируют иммунную систему к разрушению раковых клеток.
    Много ученых считают, что до 70% случаев рака обусловленные причинами, связанными с питанием. Высокий уровень жиров в крови необходимый для роста определенных видов опухолей (рака молочной железы, рака легких, толстого кишечника, прямой кишки, яичников и простаты). На жиры, которые поступают с пищей, влияют свободные радикалы и могут превратить их в особые формы, так называемые транс жиры. Организм не может управиться с этими жирами так легко, как из натуральными, и потому транс жиры могут быть одной по причинам развития рака.
    Употребление в пищу больших количеств солений, маринадов и буженины провоцирует развитие рака пищевода. Используемый для буженины дым вызывает создание в продуктах веществ, которые обусловливают развитие рака (канцерогенов), а маринады и соления содержат вещества, которые могут быть преобразованы в канцерогены в продукте или в желудке.
    Употребление алкоголя, особенно в больших дозах, увеличивает риск развития разных видов рака. В воздержанных количествах алкоголь связан с повышением риска развития рака молочной железы, прямой кишки, поджелудочной железы. Избыточное употребление алкоголя в объединении с курением сигарет может привести к раку ротовой полости, гортани, пищевода. При хроническом употреблении алкоголя развивается рак печени.
    Употребление в пищу свежих продуктов, овощей и цельно зерновых продуктов является радикальной мерой защиты от рака. Эти продукты в излишке содержат пищевые волокна, витамины, минеральные вещества, которые имеют защитное действие относительно развития многих форм рака.
    Витамины и минеральные вещества играют важную роль в борьбе против рака. Большинство из них имеют антиоксиданту активность и помогают контролировать свободные радикалы, которые принимают участие в развитии ракового процесса.
    Бета-каротин превращается в организме в витамин А и защищает от некоторых видов рака, особенно от рака легких. Содержится в овощах и фруктах, которые имеют насыщенный желтый или оранжевый цвет (красный и желтый перец, морковь, сладкий картофель, персики, абрикосы и бананы).
    Витамин А защищает от некоторых видов рака, но при избыточном употреблении может быть токсичным, особенно во время периода зачатия и беременности. Содержится в овощах и фруктах желтого и оранжевого цвета, печени, молочных продуктах.
    Витамин С защищает от рака пищевода и желудка. В большом количестве содержится в брокколи, цветной капусте, зеленом перце, ягодах и цитрусовых.
    Витамин Е защищает от рака пищевода и желудка. Содержится в цельно зерновых крупах и ненасыщенных растительных маслах.
    Селена предупреждает развитие рака пищевода и желудка. Богатые селенной рыба, бразильский орех и большинство цельно зерновых круп.

Автор: ualin | Відгуки: 0 | Перегляди: 3501 | 02/08/2012 Приготування їжи - Все про їжу

Ссылка на статью:


Комментарий

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус