ualin.com
Додати статтю | Реєстрація


Інтернет
Автомобілі та мотоцикли
Бізнес
Будівництво, ремонт
Дім та родина
Діти
Захоплення, хобі
Комп'ютери та ПЗ
Красота, імідж, косметика
Медицина та здоров'я
Мода, стиль
Приготування їжи
    Алкогольні напої
    Вибір продуктів
    Все про їжу
    Все про каву
    Дієти, схуднення
    Десерти й випічка
    Другі страви
    Закуски
    Кухні народів світу
    Маленькі хитрощі
    Напої
    Перші страви
    Рецепти
    Салати
Психологія та тренінги
Реклама та PR
Релігія, непізнане, окультизм
Реферати, курсові, лабораторні, методички
Собаки, кішки, рибки, птахи
Суспільство та політика
Товари та послуги
Туризм, подорожі
Фітнес, схуднення, дієти
Чоловік та жінка
Нерухомість в Болгарії  
Полюбите вашу печінку  
ІНСТРУКЦІЯ про заходи пожежної безпеки для приміщень  
Яка реклама в інтернеті діє ефективніше?  
Ручні міксери Robot-Coupe  
Дієта при гіпотиреозі  
Шкаф-купе: стандартный или на заказ.  
Радіохвильовий ліфтинг секрет твоєї привабливості  
Фізичні вправи, що сповільнюють старіння  
Засобу від сонячного опіку які вибрати  
Безкоштовне розміщення статей: психологія, тренінги, авто, красота, мода, родина - ualin.com
Новая   самому   искусство,   Хилис   вагітність   практика   функції   кофт?   виставка   день   Хребта   ОХРАНЫ   кактус   гормон   алое  
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Поради кухаря - суп
Поради кухаря - суп
Ці поради вам допоможуть приготувати справді смачний суп.


1 - Томат-пюре можна додавати в супи, соуси, тушковані і запечені страви.
   2 - Ніколи не залишайте в готовому супі лавровий лист. Він хороший при варінні, а потім лише псує смак.
   3 - Якщо Ви готуєте молочний суп з крупою або макаронами, відварюйте їх спочатку у воді, а потім вже кладіть в молоко.
   Приготувати справді смачний суп, вам допоможуть рецепти супів!
   4 - Якщо бульйон хочуть використати для соусу або заливних страв, його не потрібно солити.
   5 - Якщо піна від бульйону опустилася на дно, потрібно влити в бульйон трохи холодної води. Піна підніметься і її легко буде зняти.
   6 - У розсольник замість належних перловки або рису можна покласти будь-який сухий суп-концентрат, в якому є крупа. Це скоротить час варіння.
   7 - Рідкою основою для багатьох соусів служать рибні бульйони. Чим наваристий бульйон, тим смачніше вийде соус.
   8 - Якщо ви пересолили суп, опустіть в нього полотняний пакетик з рисом.Рис розвариться і вбере надлишки солі.
   9 - Сухарики до супу можна посмажити на вершковому маслі. Потім посолити їх і змішати з дрібно нарубаним часником.
   10 - Якщо Ви пересолили суп, опустіть в нього ложку зі шматком цукру. Коли цукор почне розчинятися, вийміть ложку.
   11 - Якщо Ви пересолили суп, прокип'ятіть у ньому кілька сирих очищених картоплин. Через 10 хвилин їх треба буде видалити.
   12 - Пам'ятайте, що бульйонні кубики вже містять сіль і спеції. Тому супи, приготовлені з додаванням кубиків, досолювати необов'язково.
   Щоб курячий бульйон красиво виглядав, можна за 10 хвилин до кінця варіння покласти в нього половину буряків.
   13 - Якщо розсольник вийшов недостатньо насиченим, потрібно додати прокип'ячений огірковий розсіл.
   14 - Рибні консерви кладуть в суп не раніше, ніж за 15 хвилин до закінчення варіння.
   15 - Суп-концентрат з печериць можна використовувати не тільки для приготування супів, а й для приготування соусів до м'яса або риби.
   16 - Товчений часник слід додавати в суп у самому кінці варіння.
   17 - Для додання рибного супу пікантного смаку, покладіть в кінці варіння в нього шматочок яблука.
   Справжім гурманам стануть в нагоді рецепти супів

Автор: Abrams | Відгуки: 0 | Перегляди: 4282 | 02/10/2011 Приготування їжи - Рецепти

Ссылка на статью:


Комментарий

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус