ualin.com
Додати статтю | Реєстрація


Інтернет
Автомобілі та мотоцикли
Бізнес
Будівництво, ремонт
Дім та родина
Діти
Захоплення, хобі
Комп'ютери та ПЗ
Красота, імідж, косметика
Медицина та здоров'я
Мода, стиль
Приготування їжи
    Алкогольні напої
    Вибір продуктів
    Все про їжу
    Все про каву
    Дієти, схуднення
    Десерти й випічка
    Другі страви
    Закуски
    Кухні народів світу
    Маленькі хитрощі
    Напої
    Перші страви
    Рецепти
    Салати
Психологія та тренінги
Реклама та PR
Релігія, непізнане, окультизм
Реферати, курсові, лабораторні, методички
Собаки, кішки, рибки, птахи
Суспільство та політика
Товари та послуги
Туризм, подорожі
Фітнес, схуднення, дієти
Чоловік та жінка
Кам’яного віку дієта  
Меморандум Юрія Кармазіна ч.1  
Чому небезпечна зима  
Як правильно доглядати за руками, не витрачаючи багато грошей і часу  
Арніка гірська і її корисні властивості  
У якому віці краще народити першої дитину  
Декоративные дутые решетки на окна с узором для вашего жилья - красиво и надежно  
Небольшой анализ самых надежных инструментов для капиталовложений в Глобальной сети  
Сезонний авітаміноз  
Підвищення імунітету  
Безкоштовне розміщення статей: психологія, тренінги, авто, красота, мода, родина - ualin.com
Види   правець   ІНСТРУКЦІЯ   сніданок   2001   кофти   рилейшнз   Сепсис   поручение   літнє   свет,   клапан   фітнес   флюктуация   ПІДПРИЄМСТВА  
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Борщ
Борщ
Склад
   
   свинина, яловичина або курка - 500г,
   капуста - 1 / 3 середнього качана,
   картопля - 4 шт.,
   цибуля - 1-2 шт.,
   морква - 1 велика шт.
   буряк - 1-2 шт.,
   кетчуп - 3 ст. ложки (свіжі помідори - 1-2 шт.),
   сіль, кріп і петрушка, сметана


* Для пісної страви: суп варити на воді, а не на бульйоні і не заправляти готовий борщ сметаною (можна заправити пісним майонезом)
   
   Приготування

   
   Зварити м'ясний бульйон (з м'яса або м'ясних кісточок), посолити. Коли м'ясо буде готове, вийняти його з бульйону і покласти в каструлю нарізану картоплю і нарізану невеликими квадратиками капусту.
   
   Поки вариться капуста з картоплею, готуємо основу борщу: моркву нарізаємо соломкою, цибулю дрібно ріжемо, а буряк тремо на крупній тертці або, також нарізаємо соломкою.
   
   * Для того, щоб дрібно порізати цибулю, розрізаємо почищену цибулину на 2 половинки, беремо одну з половинок і робимо надрізи вздовж цибулини не доходячи до кінця (виходить ніби нерозкрите віяло), а потім нарізаємо її впоперек.
   
   У маслі обсмажуємо моркву з цибулею.
   
   Потім, кладемо буряк і відразу ж додаємо кетчуп. Також, можна покласти в зажарку помідори. Все перемішуємо і залишаємо тушкуватися на вогні трохи менше середнього (дивитися, щоб не пригорало) до готовності.
   
   Коли зажарка готова, кладемо її в каструлю із звареними овочами (картоплею та капустою), все добре перемішуємо, додаємо зварене і порізане м'ясо, кладемо зелень і тримаємо на вогні ще 5 хвилин. Потім борщ вимикаємо і даємо настоятися 5 - 10 хвилин.
   
   Подавати зі сметаною.
   

Автор: Nastia | Відгуки: 0 | Перегляди: 4218 | 15/08/2011 Приготування їжи - Рецепти

Ссылка на статью:


Комментарий

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус