ualin.com
Додати статтю | Реєстрація


Інтернет
Автомобілі та мотоцикли
Бізнес
Будівництво, ремонт
Дім та родина
Діти
Захоплення, хобі
Комп'ютери та ПЗ
Красота, імідж, косметика
Медицина та здоров'я
Мода, стиль
Приготування їжи
    Алкогольні напої
    Вибір продуктів
    Все про їжу
    Все про каву
    Дієти, схуднення
    Десерти й випічка
    Другі страви
    Закуски
    Кухні народів світу
    Маленькі хитрощі
    Напої
    Перші страви
    Рецепти
    Салати
Психологія та тренінги
Реклама та PR
Релігія, непізнане, окультизм
Реферати, курсові, лабораторні, методички
Собаки, кішки, рибки, птахи
Суспільство та політика
Товари та послуги
Туризм, подорожі
Фітнес, схуднення, дієти
Чоловік та жінка
6 стереотипів про секс, спростування й підтвердження  
Семь «НЕТ» при создании электронных писем с поддержкой HTML  
Три кита английского языка  
Не сплячі красуні  
Тварини дітям не іграшка, а помічник і кращий друг  
Різдвяні тури куди їдемо  
10 смачних бананових десертів  
Самостійна подорож або туристична компанія?  
Освещение в дизайне интерьера  
Як перемогти мігрень за допомогою дієти  
Безкоштовне розміщення статей: психологія, тренінги, авто, красота, мода, родина - ualin.com
фламенко,   положение   видалення   задача   ДЖИНСИ   пользование   загадка   салон   краси   искусство,   кокцидіоз   дискалькуляція   азалія   кімнатні   аотг-50   виразка  
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Ковбаски курячі
Ковбаски курячі
Інгрідієнти:
   курячі грудки або стегенці - ~ 500-600 г,
   сіль,
   перець
   
   Для начинки:
   яйця - 3 шт,
   цибуля ріпчаста - 1-2 шт,
   сир твердий - 50 г,
   зелень петрушки або кропу,
   рослинна олія для смаження,
   сіль,
   перець


Приготування
   
   Куряче м'ясо вимити й обсушити.
   
   З курки зняти шкіру і відокремити м'якоть від кісток.
   Пропустити куряче м'ясо через м'ясорубку.
   Посолити, поперчити і добре перемішати фарш.
   
   Приготувати начинку:
   Яйця зварити круто, почистити і дрібно порубати.
   
   Лук почистити, дрібно нарізати і обсмажити на олії.
   
   З'єднати рубані яйця із смаженою цибулею, трохи посолити, поперчити і добре перемішати.
   
   Сир натерти на тертці.
   Зелень вимити, обсушити і дрібно порубати.
   
   *Дуже смачні ковбаски виходять також з начинкою зі смажених грибів з цибулею.
   
   На столі розкласти харчову плівку (вирізати квадрат, розміром ~ 20х20 см).
   
   На плівку викласти частину фаршу, рівномірно розподілити його по поверхні харчової плівки, формуючи, прямокутник, розміром ~ 10х15 см.
   
   Посипати фарш сиром і зеленню.
   
   Зверху на сир викласти рубані яйця з цибулею і рівномірно розподілити по всій поверхні.
   
   Акуратно піднімаючи кінці харчової плівки згорнути рулет і сформувати ковбаску.
   
   Таким чином приготувати інші ковбаски.
   
   Обсмажити ковбаски на розігрітій з рослинним маслом сковороді з двох сторін до рум'яної скоринки і перекласти у форму для запікання.
   
   Зверху ковбаски можна змастити сметаною.
   
   Запікати в нагрітій до ~ 180 ° C духовці ~ 15 хвилин.
   
   Готові ковбаски нарізати поперек і подавати в гарячому або холодному вигляді.

Автор: Nastia | Відгуки: 0 | Перегляди: 4880 | 13/08/2011 Приготування їжи - Рецепти

Ссылка на статью:


Комментарий

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус