ualin.com
Додати статтю | Реєстрація


Інтернет
Автомобілі та мотоцикли
Бізнес
Будівництво, ремонт
Дім та родина
Діти
Захоплення, хобі
Комп'ютери та ПЗ
Красота, імідж, косметика
Медицина та здоров'я
Мода, стиль
Приготування їжи
    Алкогольні напої
    Вибір продуктів
    Все про їжу
    Все про каву
    Дієти, схуднення
    Десерти й випічка
    Другі страви
    Закуски
    Кухні народів світу
    Маленькі хитрощі
    Напої
    Перші страви
    Рецепти
    Салати
Психологія та тренінги
Реклама та PR
Релігія, непізнане, окультизм
Реферати, курсові, лабораторні, методички
Собаки, кішки, рибки, птахи
Суспільство та політика
Товари та послуги
Туризм, подорожі
Фітнес, схуднення, дієти
Чоловік та жінка
Продвижение ресурса статьями  
Дієта при циститі  
5 способів повернути жагучий секс  
Рациональное питание рожениц и современные подходы к грудному вскармливанию грудного ребенка  
Де ти, ненька  
Ожиріння - драма сучасності  
Рецепт готування ялівцевої (можжевеловой) горілки  
Біль у попереку  
Як боротися з дитячим ожирінням  
Сауна під ключ  
Безкоштовне розміщення статей: психологія, тренінги, авто, красота, мода, родина - ualin.com
Кадастрове   задачи   кофт   радіо   сніданок   голови   печінки   СИСТЕМИ   запрос   Хребта   китай   Сервис   відмороження   салоне   мода  
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Картопляна запіканка з м'ясом
Картопляна запіканка з м'ясом
Інгрідієнти:
   м'ясний фарш (свинина + яловичина) - 500 г,
   картопля - 7-8 шт,
   цибуля ріпчаста - 1 шт,
   часник - 1-2 зубчики,
   зелень петрушки, кропу,
   вершкове масло - 50 г,
   рослинна олія для смаження,
   мелений перець,
   сіль


size=medium]Для заливки:
   молоко - 200 мл,
   яйця - 2-3 шт,
   сіль
   
   Приготування:
   

   Картоплю вимити, очистити, ще раз промити й нарізати соломкою.
   
   На розігрітій з рослинним маслом сковороді обсмажити картоплю майже до готовності. Трохи посолити і поперчити.
   
   Цибулю очистити і дрібно порізати.
   
   Часник почистити й порубати.
   
   На іншій сковороді розігріти рослинне масло і обсмажити цибулю і часник ~ 3 хвилини.
   
   Додати фарш і смажити, розминаючи ложкою і перемішуючи, ~ 7-8 хвилин. Посолити і поперчити.
   
   На обсмажену картоплю викласти обсмажений фарш і розрівняти поверхню.
   
   Приготувати заливку:
   
   Яйця розбити в глибоку миску і злегка збити вінчиком або виделкою.
   
   До яєць влити молоко, трохи посолити і ще раз злегка збити яєчно-молочну суміш.
   Залити картоплю з фаршем яєчно-молочною сумішшю.
   
   Запіканку посипати рубаною зеленню і розкласти на поверхні шматочки вершкового масла.
   
   Сковороду накрити кришкою, зменшити вогонь до мінімального і готувати ~ 20-25 хвилин, або поки омлетна маса добре не схопиться.
   
   Вимкнути вогонь і залишити запіканку настоятися ще ~ 10 хвилин.
   
   Готову запіканку нарізувати на порційні шматки і подавати, посипавши свіжою зеленню.
   Приємного Вам апетиту!
   

Автор: Nastia | Відгуки: 0 | Перегляди: 4346 | 11/08/2011 Приготування їжи - Рецепти

Ссылка на статью:


Комментарий

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус