ualin.com
Додати статтю | Реєстрація


Інтернет
Автомобілі та мотоцикли
Бізнес
Будівництво, ремонт
Дім та родина
Діти
Захоплення, хобі
Комп'ютери та ПЗ
Красота, імідж, косметика
Медицина та здоров'я
Мода, стиль
Приготування їжи
    Алкогольні напої
    Вибір продуктів
    Все про їжу
    Все про каву
    Дієти, схуднення
    Десерти й випічка
    Другі страви
    Закуски
    Кухні народів світу
    Маленькі хитрощі
    Напої
    Перші страви
    Рецепти
    Салати
Психологія та тренінги
Реклама та PR
Релігія, непізнане, окультизм
Реферати, курсові, лабораторні, методички
Собаки, кішки, рибки, птахи
Суспільство та політика
Товари та послуги
Туризм, подорожі
Фітнес, схуднення, дієти
Чоловік та жінка
Тренажерний зал  
Як заробити без вкладень? Легко!  
ДОГОВОР на поставку электрических кабельных систем «Теплый пол»  
Пептиди  
Спортивна ходьба, в ногах правда є!  
На Новий рік у Словаччину!  
Чарівна каланетика  
Переоборудование микроавтобусов  
Епідуральна анестезія  
Дитинство за здоровий спосіб життя  
Безкоштовне розміщення статей: психологія, тренінги, авто, красота, мода, родина - ualin.com
гірськолижні   Сепсис   Хорс   МОРКВА   вода   2011   техніка   мандарини   искусство,   работа   коліт   язва   норматив   продуктів   Облік,  
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Картопляна запіканка з м'ясом
Картопляна запіканка з м'ясом
Інгрідієнти:
   м'ясний фарш (свинина + яловичина) - 500 г,
   картопля - 7-8 шт,
   цибуля ріпчаста - 1 шт,
   часник - 1-2 зубчики,
   зелень петрушки, кропу,
   вершкове масло - 50 г,
   рослинна олія для смаження,
   мелений перець,
   сіль


size=medium]Для заливки:
   молоко - 200 мл,
   яйця - 2-3 шт,
   сіль
   
   Приготування:
   

   Картоплю вимити, очистити, ще раз промити й нарізати соломкою.
   
   На розігрітій з рослинним маслом сковороді обсмажити картоплю майже до готовності. Трохи посолити і поперчити.
   
   Цибулю очистити і дрібно порізати.
   
   Часник почистити й порубати.
   
   На іншій сковороді розігріти рослинне масло і обсмажити цибулю і часник ~ 3 хвилини.
   
   Додати фарш і смажити, розминаючи ложкою і перемішуючи, ~ 7-8 хвилин. Посолити і поперчити.
   
   На обсмажену картоплю викласти обсмажений фарш і розрівняти поверхню.
   
   Приготувати заливку:
   
   Яйця розбити в глибоку миску і злегка збити вінчиком або виделкою.
   
   До яєць влити молоко, трохи посолити і ще раз злегка збити яєчно-молочну суміш.
   Залити картоплю з фаршем яєчно-молочною сумішшю.
   
   Запіканку посипати рубаною зеленню і розкласти на поверхні шматочки вершкового масла.
   
   Сковороду накрити кришкою, зменшити вогонь до мінімального і готувати ~ 20-25 хвилин, або поки омлетна маса добре не схопиться.
   
   Вимкнути вогонь і залишити запіканку настоятися ще ~ 10 хвилин.
   
   Готову запіканку нарізувати на порційні шматки і подавати, посипавши свіжою зеленню.
   Приємного Вам апетиту!
   

Автор: Nastia | Відгуки: 0 | Перегляди: 4538 | 11/08/2011 Приготування їжи - Рецепти

Ссылка на статью:


Комментарий

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус