ualin.com
Додати статтю | Реєстрація


Інтернет
Автомобілі та мотоцикли
Бізнес
Будівництво, ремонт
Дім та родина
Діти
Захоплення, хобі
Комп'ютери та ПЗ
Красота, імідж, косметика
Медицина та здоров'я
Мода, стиль
Приготування їжи
    Алкогольні напої
    Вибір продуктів
    Все про їжу
    Все про каву
    Дієти, схуднення
    Десерти й випічка
    Другі страви
    Закуски
    Кухні народів світу
    Маленькі хитрощі
    Напої
    Перші страви
    Рецепти
    Салати
Психологія та тренінги
Реклама та PR
Релігія, непізнане, окультизм
Реферати, курсові, лабораторні, методички
Собаки, кішки, рибки, птахи
Суспільство та політика
Товари та послуги
Туризм, подорожі
Фітнес, схуднення, дієти
Чоловік та жінка
Відновлення волосся  
Українсько-китайські двосторонні відносини  
Поради туристові Туніс  
Як правильно вибрати компанію по створенню сайтів  
Особистий екіпаж коляска для крохи  
Шкідливості на кухні - і способи від них позбутися  
Мелкая электроника  
Раціональне харчування  
Екстремальна осінь картинг  
Біомеханічна стимуляція  
Безкоштовне розміщення статей: психологія, тренінги, авто, красота, мода, родина - ualin.com
СИСТЕМИ,   Хребта   хламідіоз   англ   кондитерських   аналіз   еволюція   шахта   безпеки   Вона   работа   застосовувати   лікування   Создание   шкіри  
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Голубці ліниві
Голубці ліниві
Інгрідієнти
   
   фарш - 500г,
   рис - 0,5 склянки,
   цибуля ріпчаста - 1шт,
   капуста - половинка невеликого качана,
   яйця - 1-2шт,
   Геркулесові пластівці,
   сіль, перець,
   борошно,
   томатна паста


Приготування
   
   Рис відварити до готовності.
   Пів капустини розрізати на 3-4 частини й відварити в киплячій воді ~5хв. Потім капусту прокрутити на м'ясорубці або промолоти в комбайні.
   
   У фарш додати відварений рис, пропущену через м'ясорубку капусту, терту на дрібній тертці цибулину, яйця, сіль і перець.
   
   * також у фарш можна додати пару жмень геркулесових пластівців
   
   Фарш добре перемішати руками й сформувати великі котлети.
   Котлети обваляти в борошні й обсмажити на розігрітій з рослинною олією сковороді із двох сторін до утворення рум'яної скоринки.
   
   Коли скоринка утворюється, додати в сковороду томатну пасту, долити воду, щоб вода майже повністю покривала голубці й тушкувати на середньому вогні до готовності. Подавати зі сметаною.
   
   * голубці, також можна запекти в духовці: змазати форму для запікання маслом, викласти обсмажені із двох сторін голубці, залити соусом з томатної пасти, сметани й води й запікати до готовності
   
   * є ще один варіант лінивих голубців: фарш змішати із прокрученою на м'ясорубці відвареною капустою й промитим рисом, посолити, поперчити. Усе покласти в каструлю для приготування качки, додати томатну пасту й воду. Тушкувати до готовності, періодично помішуючи, щоб не пригоріло. Подавати зі сметаною.
   

Автор: Nastia | Відгуки: 0 | Перегляди: 21783 | 09/08/2011 Приготування їжи - Рецепти

Ссылка на статью:


Комментарий

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус