ualin.com
Додати статтю | Реєстрація


Інтернет
Автомобілі та мотоцикли
Бізнес
Будівництво, ремонт
Дім та родина
Діти
Захоплення, хобі
Комп'ютери та ПЗ
Красота, імідж, косметика
Медицина та здоров'я
Мода, стиль
Приготування їжи
    Алкогольні напої
    Вибір продуктів
    Все про їжу
    Все про каву
    Дієти, схуднення
    Десерти й випічка
    Другі страви
    Закуски
    Кухні народів світу
    Маленькі хитрощі
    Напої
    Перші страви
    Рецепти
    Салати
Психологія та тренінги
Реклама та PR
Релігія, непізнане, окультизм
Реферати, курсові, лабораторні, методички
Собаки, кішки, рибки, птахи
Суспільство та політика
Товари та послуги
Туризм, подорожі
Фітнес, схуднення, дієти
Чоловік та жінка
Щоб діти не боліли навесні  
Масаж третього ока - Широдара  
Лупа: причини виникнення. Ефективні методи усунення лупи.  
Вопросы по курсу “Функционально-стоимостной анализ” для студентов заочной формы обучения  
Судоми на ранньому строку вагітності  
Готовимся в Испанию летом  
ЄВРО 2012. Що пишуть, що думаємо ...  
Свято першого дзвоника збирає до навчання  
Як працювати в ліцензійній 1С не купуючи программу?  
Тепер, на SvitStyle.com.ua - товари фізичних магазинів!  
Безкоштовне розміщення статей: психологія, тренінги, авто, красота, мода, родина - ualin.com
запор   кофт?   салон   heelys   кондиц   видалення   область   контра   br-1180   google   рожа   троянда   біль   плода   onprint  
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Голубці ліниві
Голубці ліниві
Інгрідієнти
   
   фарш - 500г,
   рис - 0,5 склянки,
   цибуля ріпчаста - 1шт,
   капуста - половинка невеликого качана,
   яйця - 1-2шт,
   Геркулесові пластівці,
   сіль, перець,
   борошно,
   томатна паста


Приготування
   
   Рис відварити до готовності.
   Пів капустини розрізати на 3-4 частини й відварити в киплячій воді ~5хв. Потім капусту прокрутити на м'ясорубці або промолоти в комбайні.
   
   У фарш додати відварений рис, пропущену через м'ясорубку капусту, терту на дрібній тертці цибулину, яйця, сіль і перець.
   
   * також у фарш можна додати пару жмень геркулесових пластівців
   
   Фарш добре перемішати руками й сформувати великі котлети.
   Котлети обваляти в борошні й обсмажити на розігрітій з рослинною олією сковороді із двох сторін до утворення рум'яної скоринки.
   
   Коли скоринка утворюється, додати в сковороду томатну пасту, долити воду, щоб вода майже повністю покривала голубці й тушкувати на середньому вогні до готовності. Подавати зі сметаною.
   
   * голубці, також можна запекти в духовці: змазати форму для запікання маслом, викласти обсмажені із двох сторін голубці, залити соусом з томатної пасти, сметани й води й запікати до готовності
   
   * є ще один варіант лінивих голубців: фарш змішати із прокрученою на м'ясорубці відвареною капустою й промитим рисом, посолити, поперчити. Усе покласти в каструлю для приготування качки, додати томатну пасту й воду. Тушкувати до готовності, періодично помішуючи, щоб не пригоріло. Подавати зі сметаною.
   

Автор: Nastia | Відгуки: 0 | Перегляди: 19114 | 09/08/2011 Приготування їжи - Рецепти

Ссылка на статью:


Комментарий

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус