ualin.com
Додати статтю | Реєстрація


Інтернет
Автомобілі та мотоцикли
Бізнес
Будівництво, ремонт
Дім та родина
Діти
Захоплення, хобі
Комп'ютери та ПЗ
Красота, імідж, косметика
Медицина та здоров'я
Мода, стиль
Приготування їжи
Психологія та тренінги
Реклама та PR
Релігія, непізнане, окультизм
Реферати, курсові, лабораторні, методички
Собаки, кішки, рибки, птахи
Суспільство та політика
Товари та послуги
Туризм, подорожі
Фітнес, схуднення, дієти
    Дієти при захворюваннях
    Догляд за собою
    Обладнання для фітнесу та схуднення
    Правильне харчування
    Правильне харчування, дієти
    Психологія схуднення
    Різне про харчування
    Фітнес
    Фітнес після пологів
Чоловік та жінка
Автопостінг в Twitter  
Самостоятельно организованный низкобюджетный ремонт в вашем жилище - какие материалы предпочесть  
Привлекательные и модные чехлы для айфонов - как красиво и надёжно защитить свой девайс  
Ознаки вагітності до затримки  
Косметика для проблемної шкіри, як зберегти шкіру гарною й здоровою  
ФІТНЕС ПО ГОРОСКОПУ. КОЖНОМУ СВОЄ  
Остеопенія симптоми й лікування  
ЛЕПТОСПИРОЗ  
Косметика й вагітність. Як не нашкодити  
Очищення рисом  
Безкоштовне розміщення статей: психологія, тренінги, авто, красота, мода, родина - ualin.com
социальная   аеробіка   ключиця   реферат   ДВС-синдром   захворюванням   косметолог   клапан   коліт   роль   презервативи   бюджет   Сервис   синтетичні   тканини   стиль  
Зберегти сторінку Зробити стартовою Відправити другу
 укр
 рус
Дієта при виразці дванадцятипалої кишки
Дієта при виразці дванадцятипалої кишки
Виразка дванадцятипалої кишки часто зустрічається в дітей шкільного віку при порушенні режиму і якості харчування


Крім того, шкільне життя часто супроводжується стресами й це також може послужити причиною виникнення виразки дванадцятипалої кишки. Саме тривале дієтичне харчування допоможе подолати цю недугу.

Чому виникає виразка дванадцятипалої кишки і її основні ознаки

Виразкова хвороба дванадцятипалої кишки частіше виникає й важче протікає в дітей старшого шкільного віку. Причини її можуть бути самими різними, але звичайно ця комбінація декількох факторів.

Факторами можуть бути спадкоємні особливості будови й функціонування органів шлунково-кишкового тракту, порушення харчування, які часто виникають саме в підлітковому віці (нерегулярне приймання їжі, харчування фаст-фудом, запивання їжі газуванням і так далі). Не останнє місце займають і стреси в сімейному і шкільному житті. Усе це послабляє організм, порушує кровообіг стінки шлунку й місцевий імунітет, у результаті чого в стінку шлунку впроваджується інфекція. Безпосереднім винуватцем виразки дванадцятипалої кишки є бактерія, яка зветься хелікобактер пілорі.

Проявляється виразкова хвороба дванадцятипалої кишки пізніми ( через 1–2 години після їжі), голодними або нічними білями в животі, нудотою, відрижкою й блювотою. Виразка дванадцятипалої кишки може ускладнитися кровотечею, стенозом (звуженням просвіту дванадцятипалої кишки) і різними руховими порушеннями, наприклад, рефлюксами (затіканням їжі у зворотному напрямку – у шлунок і стравохід).

Дієта при загостренні виразки дванадцятипалої кишки

При загостренні виразки дванадцятипалої кишки на тиждень призначається спочатку дієта 1а, потім (якщо стан поліпшується) на два тижні - 1б, а наприкінці - дієта №1 на тривалий час, до півроку й навіть до року.

Дієта 1а – сама жорстка: усі блюда протерті, напіврідкі й рідкі, приймання їжі 6–8 разів на добу. Готовлять протерті слизові каші й супи, молочні продукти, омлет, яйця в смятку, компот.

Дієта  1б – до  попередніх блюд додається сир, картопляне пюре, напіврідкі блюда з курячого фаршу.

Дієта 1 – їжа більш тверда, додається відварна курка, парові котлети, бефстроганов з вареного м’яса, суп з капустою й зі сметаною, підсушений білий хліб.

Перебування на дієті 1 довге, після загострення воно триває від декількох місяців до року. Ця дієта призначається також і поза загостренням при протирецидивному лікуванні, яке проводиться всім хворим з виразковою хворобою два рази на рік (навесні й восени).

Дієта при виразці дванадцятипалої кишки, що ускладнилася кровотечею

У перші години кровотечі з метою зменшення припливу крові до органів шлунково-кишкового тракту й зменшення кровотечі для харчування хворого використовують охолоджені вершки, масло, молоко невеликими порціями. Якщо у хворого блювота, то переходять на парентеральне (минаючи шлунково-кишковий тракт) харчування у вигляді внутрішньовенного введення живильних розчинів.

У перші дні після припинення кровотечі дозволяються білий підсушений хліб, ретельно перемелене м’ясо ( у вигляді суфле), молоко, вершки, вершкове масло, протерте картопляне пюре на молоці, протерті молочні каші (варяться на воді, а потім розводяться молоком), свіжовичавлені фруктові соки, розведені навпіл водою. Ця дієта сприяє скороченню м’язів шлунку й дванадцятипалої кишки, які стискають кровоносні судини й сприяють зупинці кровотечі. Дієта обов’язково збагачується вітамінами Д (підвищує сгортаемість крові) і С (зменшує проникність кровоносних судин). Після того, як стан хворого стане стабільним, його переводять на стіл 1а.

Дієта при виразці дванадцятипалої кишки, що ускладнилася стенозом

Одним з ускладнень виразкової хвороби є стеноз (стійке звуження) дванадцятипалої кишки, яке проявляється повторними й неприборканими блювотами. Це відбувається через те, що їжа подовгу затримується в шлунку, тому що просвіт дванадцятипалої кишки звужується (на місці виразки утворюється рубець зі сполучної тканини, яка на відміну від м’язової тканини не розтягується).

Особливістю лікувального харчування при цьому ускладненні є найсуворіше механічне й хімічне збереження слизової оболонки шлунково-кишкового тракту й заповнення рідини й солі, загублених організмом під час блювоти. Харчування повинне бути частим і дробовим (малими порціями). Калорійність блюд підвищується за рахунок великої кількості молочного білка, білка м’яса, вуглеводів фруктових соків і збагачення блюд вітамінами й мінеральними солями.

Добре переносяться хворими відносно тверді блюда, які пройшли підвищену кулінарну обробку. З перемеленого кілька разів м’яса готовлять суфле й тефтельки. Яйця - або всмятку, або у вигляді омлету. Десерти – киселі, желе, пудинги. Звичайно перед прийманням їжі вводяться спазмолітики (наприклад, папаверин, але-шпа), що сприяє розслабленню м’язів дванадцятипалої кишки й кращому проходженню їжі.

При зменшенні ознак стенозу (блювоти) хворого поступово переводять на дієту 1а.

При терплячій консервативній терапії в комбінації з лікувальним харчуванням часто вдається уникнути операції й добитися тривалої ремісії виразкової хвороби дванадцятипалої кишки.



Автор: ualin | Відгуки: 0 | Перегляди: 6205 | 15/02/2011 Фітнес, схуднення, дієти - Правильне харчування, дієти

Ссылка на статью:


Комментарий

Оставить комментарий
Ваше имя:
Комментарий:
Введите текст, изображенный на картинке:
 
 укр  |  рус